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Da anni, sul web e in tv, riscuotono grande successo programmi e tutorial dedicati all’arte gastronomica dolciaria, coinvolgendo sempre più persone che, per passione o per capacità innate in cucina, decidono di fare il grande passo: aprire una pasticceria propria.

La Cuzzupa è un dolce tradizionale calabrese, dal grande valore simbolico, che viene preparato in concomitanza col periodo pasquale. Gli ingredienti di questa preparazione di antica origine sono semplici, ma il risultato è davvero squisito; caratteristica peculiare della Cuzzupa è

Originario della Valle d’Aosta, il Lard d’Arnad è una specialità tipica che da secoli viene prodotta secondo una metodologia sapiente, utilizzando solo ingredienti naturali e di prima qualità. Il Lard d’Arnad è – ingiustamente – poco conosciuto a livello nazionale,

Cosatto è il marchio italiano che ha fatto dello stile e della personalità i suoi punti forti. Non a caso si è affermato da tempo anche all’estero, non solo per la grande qualità, ma anche per la varietà del suo

Formaggio dalla storia più che millenaria, la Toma Piemontese è uno di quegli straordinari prodotti tradizionali che al giorno d’oggi ha saputo unire la tradizione all’innovazione. Grazie alle sue ottime caratteristiche organolettiche e nutrizionali è un formaggio molto apprezzato ed

Il Salame d’oca di Mortara è un prodotto a Indicazione Geografica Protetta originario della Lomellina, in Lombardia. Come dice il nome, questo insaccato vede fra i suoi ingredienti la carne di oca, e questa particolarità deriva dall’esigenza delle comunità ebraiche

Tutti abbiamo in casa dei rubinetti, chi potrebbe farne a meno? Nessuno. State facendo uno sforzo per ricordare quello che avete in bagno o in cucina? Probabile. Accade spesso che durante la realizzazione di una nuova abitazione non si faccia

  La Ciaramicola è una specialità dolce tipica dell’Umbria che originariamente era associata al periodo pasquale, ma che al giorno d’oggi è possibile gustare praticamente tutto l’anno. La Ciaramicola, dalla pasta colorata di un bel colore vermiglio, è decorata da

La Nocciola del Piemonte è considerata fra le migliori varietà di nocciole al mondo, se non la migliore in assoluto; si tratta di un prodotto ad Indicazione Geografica Protetta che viene consumato fresco, come frutta secca o torrefatta, oppure ancora

  Ogni autunno con l’atteso arrivo della vendemmia sale la febbre da vino e, prima di poter assaggiare quello “vero”, un’occasione importante è rappresentata dal vino novello. Questo vino prodotto in tutte le zone d’Italia, allegro, aromatico e brioso, è